“Terwijl ik leerde over de teelt en herkomst van ons eten vroeg ik me af wat het verhaal was van de bos bloemen die ik wekelijks kocht.”
Jacolien
Welkom bij kwekerij bijenbrood in Ravenswoud
Bijenbrood is een biologisch gecertificeerde kwekerij in het Friese Ravenswoud. Op ongeveer een halve hectare kweek ik (Jacolien) allerhande bloemen van april t/m oktober. We doen dit met zorg voor onze omgeving en door samen te werken met de natuur. We laten ons leiden door de seizoenen. Door in te zetten op een gezonde bodem en op een rijke biodiversiteit, kweken we gezonde en sterke bloemen die tegen een stootje kunnen. En zo kunnen wij, samen met allerlei nuttige insecten, extra lang van ze genieten.
Als liefhebber van verhalen studeerde ik literatuurwetenschap, maar al tijdens de studie verlangde ik ernaar mijn dromen achterna te gaan en met mijn handen te werken. Ik nam de sprong en studeerde aan Warmonderhof, een opleiding voor biologisch dynamische landbouw. Terwijl ik leerde over de teelt en herkomst van ons eten vroeg ik me af wat het verhaal was van de bos bloemen die ik wekelijks kocht. Ik had geen idee wat vooraf was gegaan aan het moment dat ik de bloemen op mijn arm mee naar huis nam. Toen ik ontdekte hoe laag het aandeel biologische bloemen in Nederland is (0,07%), besloot ik dit aandeel – letterlijk – te willen laten groeien. Zo ontstond Bijenbrood (2015).
We leveren bloemen aan enkele lokale bloemisten, onze abonnees en op bestelling. Vanuit mijn wens de sector nog meer te laten groeien geef ik ook cursussen over hoe je zelf natuurvriendelijk bloemen kunt kweken.
